Eine „bloomige“ Genussreise

 „Vielen Dank für die Blumen“

Wann haben Sie das letzte Mal Blumen verschenkt – und wissen Sie noch, wem und warum? Blumen begleiten uns in Momenten der Freude, des Abschieds und der Erinnerung. Sie sagen manchmal mehr als Worte, wecken Emotionen und öffnen Türen zu längst vergessenen Geschichten.

Im Rahmen des Jahresthemas BLOOM des Universalmuseums Joanneum laden wir Sie ein, in die faszinierende Welt der Blumen einzutauchen – als Symbol, als Kunstform und als emotionales Archiv unseres Lebens.

Im Volkskundemuseum begegnen Sie der eindrucksvollen Installation Unvergesslich der Künstlerin Regula Dettwiler: Tausende täuschend echt wirkende Blüten vereinen sich zu einem farbenprächtigen Strauß – jede einzelne ein stiller Erinnerungsträger an einen Menschen.

Im Kunsthaus Graz entdecken wir anschließend, welche Geschichten gepresste Blumen bewahren können. Wir sprechen über das „Herbarium der Gefühle“, die Ordnungssysteme der Natur und die reiche Symbolik der Blütenwelt in der Kunst. Und wussten Sie, dass wir Menschen zu 30 % mit dem Löwenzahn verwandt sind?

Als genussvoller Abschluss erwartet Sie im Landhauskeller ein besonderes 3-Gänge-Menü, bei dem Blüten nicht nur die Augen erfreuen, sondern Sie auch kulinarisch überraschen.

Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise voller Farbe, Duft, Kunst – und Genuss.

1. Station:

Besuch des Volkskundemuseums am Paulustor

Treffpunkt: 12:30 Uhr, Museumskassa

Die Reise beginnt mit einer ca. 30-minütigen Ausstellungsführung. Im Fokus steht die Arbeit Unvergesslich von Regula Dettwiler in der Antoniuskirche – ein monumentaler Strauß aus Tausenden Blüten, die einst Menschen gewidmet waren.

Danach geht es gemeinsam zu Fuß weiter zum Kunsthaus Graz.

2. Station:

Führung durch das Kunsthaus Graz

Start: 13:00 Uhr, Dauer: ca. 45 min

Im Kunsthaus tauchen Sie in die poetische Welt gepresster Blumen ein. Wir sprechen über florale Erinnerungsobjekte, emotionale Herbarien, Ordnungssysteme und die Symbolik der Blume in der Kunst. Überraschende Naturfakten – wie unsere Verwandtschaft mit dem Löwenzahn – inklusive.

3. Station:

3-Gänge-Menü im Landhauskeller

Ein blüteninspiriertes Menü bildet den genussvollen Abschluss.

Nach dem Besuch der beiden BLOOM-Ausstellungen im Volkskundemuseum und im Kunsthaus Graz können Sie den Tag ab 14:00 Uhr im Landhauskeller genussvoll ausklingen lassen. Dort entdecken Sie ein „bloomiges“ Drei-Gänge-Menü, bei dem Blüten nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch Ihren Gaumen verzaubern. Essbare, getrocknete Blumen setzen feine Akzente und machen jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.

Drei-Gänge-Menü (ohne Getränke oder Weinbegleitung), variabel zusammengestellt nach Ihrem Geschmack:

Vorspeise nach Wahl: Suppe oder Salat

Hauptgang nach Wahl: Mittagsmenü oder vegetarisches Mittagsmenü

Dessert nach Wahl: hausgemachter Apfelkuchen oder erfrischendes Sorbet

Ein blumiges Genusserlebnis für alle Sinne!

Termine:

2026: 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10.

Jeweils freitags von 12:30 bis 16 Uhr