Bildinformationen
Datum
21.06.2025
Uhrzeit
16:30
Ort
Volkskundemuseum am Paulustor
Treffpunkt
16:30 Uhr im Volkskundemuseum am Paulustor, Paulustorgasse 11-13a
Kosten
44 € für Erwachsene, 27 € für Kinder
Anmeldung Extern
Tourismusinformation Region Graz, Herrengasse 16, 8010 Graz
T +43/316/8075-0, info@graztourismus.at.
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Galt Sterz lange Zeit als Arme-Leute-Essen, erfreut er sich heute in der traditionell-modernen Küche großer Beliebtheit. Bei unserem Museumsrundgang beleuchten wir die Ursprünge dieses Gerichts, erfahren, wie Sterz überhaupt in die Steiermark kam und was Erzherzog Johann damit zu tun hatte!
Das Programm im Überblick:
Volkskundemuseum
Museumsrundgang
Beginnend mit einem ausgedehnten Aufenthalt in der historischen Rauchstube, in der nicht nur gekocht und gegessen, sondern auch gewohnt wurde, starten wir unsere Entdeckungsreise. Dabei lässt sich gut übers Essen und Trinken sprechen und man erfährt auch so einiges über das historische bäuerliche Alltagsleben in der Steiermark.
Gut Schlossberg
Schau-Sterzkochen
Am Ende des Rundgangs erwartet Sie im Gut Schlossberg ein interessantes Schaukochen mit Dipl. Küchenmeister und EATrepreneur Österreich Christian Kizian Kleemann. Gezeigt werden drei Sterz-Varianten:
Kooperation mit
Ein Angebot der GenussHauptstadt Graz in Zusammenarbeit mit dem Universalmuseum Joanneum.
Zusatzinformationen
Termine 2025: jeweils 16:30-17:30 Uhr
24. Mai, 21. Juni, 27. September, 25. Oktober, 22. November
Bitte um Buchung spätestens 2 Tage vor dem Termin!
Maximal 15 Teilnehmer*innen.