1963–1966 besuchte er die Universität in Boston. 1967–1969 studierte er an der Universität in New York und von 1973–1974 ging er geisteswissenschaftlichen Studien an der Universität in Paris nach. 1973 war er Mitarbeiter des kubanischen Bildhauers Augustin Cardenas (Paris) und studierte Literatur und Philosophie in den USA. Seine künstlerischen Fähigkeiten eignete er sich autodidaktisch an.
1977–1980 stellte Long Tony seine Arbeiten in der Galerie Farideh Cadot in Paris aus. 1977–1979 waren seine Werke im Museum of Modern Art in New York zu sehen. 1979 wurde ihm das National Endowment for the Humanities in Washington D.C. verliehen und im selben Jahr war er mit seinen Werken im Centre Pompidou in Paris vertreten. 2000 wurde der Künstler Mitglied der Royal Society of British Sculptors.
Long war seit den 70er-Jahren unter anderem in der Südsteiermark ansässig, aber Kosmopolit sowohl auf geografischer als auch auf künstlerisch-intermedialer (Wissenschaft, Literatur, Kunst) Ebene. In seiner Kunst spielten konstruktivistische Elemente eine Rolle, die er abstrahierte und in einer ausgeglichenen Komposition zusammenfügte. Viele Arbeiten von Tony Long entstanden für den öffentlichen Raum. Sein bevorzugtes Material war Metall, das er vielfältig bearbeitete: Er schweißte, bog und schnitt das Metall und verwandelte es in kolossale Plastiken, bei denen er oft die Grundformen Quadrat, Kreis und Dreieck verarbeitete und immer wieder neu interpretierte. Seinen schweren Metallskulpturen verlieh er eine unglaubliche Leichtigkeit. Oft geben die Titel der Werke einen konkreten Hinweis auf die Bedeutung der Werke, aber es gibt auch Werke, die sich einem klaren Hinweis für die Interpretation entziehen.