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Österreichisches Freilichtmuseum Stübing > Unser Programm > Kalender > Wilde Küche in der Rauchstube
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Datum
05.10.2024
Uhrzeit
09:00 - 14:00
Ort
Österreichisches Freilichtmuseum Stübing
Treffpunkt
Eingang/Kassa
Vortrag von
Edith Wallner
Kosten
90 €/Person
Anmeldung
Telefon: +43-3124/53700
E-Mail: freilichtmuseum@museum-joanneum.at
Anderes: Anmeldefrist: 03.10.2024
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Im Mittelpunkt dieses Kurses steht das Kochen von schmackhaften Wildgerichten. Die besondere Herausforderung ist in diesem Zusammenhang der richtige Umgang mit der offenen Feuerstelle in der Rauchstube. Zusätzlich werden Tipps und Tricks für die Zubereitung von Wildfleisch vermittelt. Ziel ist es, ein schmackhaftes mehrgängiges Wildmenü zu kreieren. Dieses wird dann in der historischen Rauchstube gemeinsam verspeist. Ein Kurs mit viel Geschmack!
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