Erlebnisführung - Alles rund ums Brot 

Eine Führung inkl. Kulinarik rund um den Weg vom Korn zum Brot

19.04.2026
Frisch gebackenes Brot aus dem historischen Backofen Frisch gebackenes Brot aus dem historischen Backofen

Bildinformationen

Datum

19.04.2026

Uhrzeit

11:00 - 14:00

Ort

Österreichisches Freilichtmuseum Stübing

Treffpunkt

Kassa

Kosten

38 € (Eintritt, Führung, Gastroangebot)

Anmeldung

Telefon: +43-3124/53700
E-Mail: freilichtmuseum@museum-joanneum.at
Anderes: Anmeldung erforderlich!

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Über die
Veranstaltung

Wer sein Brot selbst backt, weiß um die vielen notwendigen Arbeitsschritte vom Anbau des Korns über dessen Ernte und Verarbeitung bis zur Kunst des Teigansetzens und Backens zu knusprigem Brot. Trennen Sie die Spreu vom Weizen und mahlen Sie verschiedene Getreidesorten.

Lassen Sie sich von unseren Kulturvermittler*innen regionale Besonderheiten beim Brotbacken zeigen und verkosten Sie diese frisch aus dem Ofen.

Zudem genießen Sie ein speziell für diesen Anlass bereitetes kulinarisches Schmankerl.

Die einzelnen Stationen können ein weiteres Mal bis 16 Uhr besucht werden.