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Österreichisches Freilichtmuseum Stübing > Unser Programm > Kalender > Allerheiligenstriezel backen
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Datum
27.10.2024
Uhrzeit
09:00 - 16:00
Ort
Österreichisches Freilichtmuseum Stübing
Treffpunkt
Ennstaler Backofen
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Am letzten Wochenende im Oktober wird traditionellerweise der Allerheiligenstriezel im historischen Backofen gebacken. Dieses Brauchtumsgebäck wird in der Regel von den Tauf- bzw. Firmpat*innen an die Patenkinder verschenkt. Der Allerheiligenstriezel selbst zählt zu den bekanntesten Brauchtumsgebäcken in Österreich, denn nur wenige Gebildebrote des österreichischen Festtagsbrauchtums sind so weit verbreitet wie dieser zopfartige Striezel. Das Grundrezept dafür ist immer das gleiche, allerdings gibt es mehrere Möglichkeiten des Flechtens.
Gebacken wird an diesem Tag solange der Vorrat reicht!
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