Genussreise im Österreichischen Freilichtmuseum Stübing und Sensenwerk

Eine Reise in die Vergangenheit – Kultur, Handwerk und Kulinarik erleben!

Erleben Sie im Museum Sensenwerk Deutschfeistritz das traditionelle Handwerk der Eisenverarbeitung und tauchen Sie anschließend im malerischen Museumstal des Österreichischen Freilichtmuseums in die Atmosphäre vergangener Jahrhunderte ein: Über 100 originale und rekonstruierte Gebäude aus ganz Österreich und Südtirol erzählen von bäuerlicher Alltagskultur, vom Handwerk und der tiefen Verbundenheit mit der Natur. Abschließend tanken Sie Kraft bei einem 3-Gänge-Menü im Gasthaus „Zum Göller“, wo regionale und historisch inspirierte Schmankerln serviert werden.

1. Station: Besuch des Museums Sensenwerk Deutschfeistritz

Treffpunkt: 11:00 Uhr, Kassa des Museums Sensenwerk. 

Die Reise beginnt mit einer Führung (ca. 1 h) durch das revitalisierte Sensenwerk Deutschfeistritz. Hier lässt sich die steirische Tradition der Eisenverarbeitung hautnah erleben!

2. Station: Führung durch das Museumstal in Stübing

Weiter geht es im Österreichischen Freilichtmuseum Stübing und einer Führung (ca. 1,5 h) durch das bezaubernde Museumstal, wo Sie in das bäuerliche Leben von anno dazumal eintauchen können.

3. Station: 3-Gänge-Menü im Gasthaus „Zum Göller“

Inmitten des Freilichtmuseums erwartet sie der kulinarische Abschluss der Genussreise: Zum Auftakt stehen zwei aromatische Suppen zur Wahl, gefolgt von einem köstlichen Festtagsbraten, diversen Beilagen und einem saisonalen Salat aus unseren Museumsgärten. Als süßer Höhepunkt wird eine Variation vom steirischen Bio-Apfel serviert: hausgemachter Apfelstrudel mit einem Hauch Vanilleeis, Apfelmus nach Omas Rezept und gedünstetes Apfelragout. Auf Vorbestellung gibt es auch ein vegetarisches Menü!

Drei-Gang-Menü ohne Getränke oder Weinbegleitung.