Für den Salzteig vermischst du zuerst Salz und Mehl in einer Schüssel. Dann gibst du langsam Wasser hinzu und knetest alles gut durch. Zum Schluss kommt noch das Öl hinzu. 

Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus. Achte darauf, dass die Teigscheibe nicht zu dünn wird. Lege die Schablone auf den Teig und schneide die Form vorsichtig mit einem Messer aus.

Dann rollst du aus dem übrigen Salzteig dünne Schlangen und formst damit die Adern des Blattes. Du kannst auch mit einem Zahnstocher die Struktur einritzen. 

Um das flache Herbstblatt in Schalenform zu bringen, legst du es in eine Schüssel und bepinselst die Oberfläche und die Ränder mit etwas Öl, damit der Teig beim Backen nicht aufspringt. Du kannst auch etwas Backpapier zwischen Teig und Schüssel legen, damit sich das Blatt wieder gut löst.

Wenn du eine backfeste Schüssel (z. B. aus Metall) hast, kannst du das Herbstblatt im Ofen bei ca. 100 bis 150 °C für ein bis zwei Stunden backen. Die Temperatur darf dabei zuerst niedrig sein und kann langsam gesteigert werden. Du kannst das Windlicht auch an der Luft trocknen lassen, das dauert aber einige Tage. Am besten stellst du es an einen warmen Ort. 

Wenn der Salzteig vollständig getrocknet ist, kannst du dein Windlicht mit verschiedenen Farben anmalen.