Landwirtschaft

Von der Selbstversorgung zur Rohstoffproduktion

Dieser reich illustrierte Band stellt wesentliche landwirtschaftliche Meilensteine und Produktionszweige in der Steiermark vor und beschreibt die allmähliche Technisierung bäuerlicher Arbeitsbereiche, die heute nicht mehr wegzudenken ist.

 

Dargelegt wird auch, wie Erzherzog Johann im 19. Jahrhundert wesentlich dazu beigetragen hat, internationales technisches Know-how auch in der Steiermark verfügbar zu machen. Spannende Exkurse widmen sich der Geschichte der Landwirtschaftlichen Sammlung des Universalmuseums Joanneum, der Nahrungsmittelverarbeitung und -konservierung im historischen Vergleich sowie interessanten Einblicken in die soziale Realität bäuerlicher Dienstboten.

Eine wertvolle Ergänzung zum Besuch der Dauerausstellung des Landwirtschaftsmuseums!

 

Herausgeber: Universalmuseum Joanneum, Landwirtschaftliche Sammlung
Leiter: Karlheinz Wirnsberger

Texte und Redaktion: Maria Zengerer

Der Katalog kann käuflich im Shop des Landwirtschaftsmuseums Schloss Stainz erworben werden.

 

Schriftliche Bestellung per E-Mail unter:
Lws-shop@museum-joanneum.at

 

Verkaufspreis: € 19,90 zuzüglich Versandkosten

 

ISBN: 9-783902-095589

Jagdmuseum und Landwirtschaftsmuseum, Schloss Stainz

Schlossplatz 1
8510 Stainz, Österreich
T +43-3463/2772-16
info-stainz@museum-joanneum.at

 

Öffnungszeiten
27. März 2021 bis 28. November 2021 Di-So, Feiertag 10 - 17 Uhr
29. November 2021 bis 31. März 2022 geschlossen
01. April 2022 bis 30. November 2022 Di-So, Feiertag 10 - 17 Uhr
01. Dezember 2022 bis 31. März 2023 geschlossen

 

Termine entnehmen Sie bitte dem Kalender.
Führungen nach Voranmeldung.

 

1. November 2021
18. April 2022
6. Juni 2022
15. August 2022