Der Allerheiligenstriezel zählt zu den bekanntesten Brauchtumsgebäcken in Österreich. Seine Zopfform geht auf antike Kulte, bei denen man sich einst als Ausdruck tiefer Trauer die geflochtenen Haare abschnitt. Der Striezel selbst war und ist bis heute ein Geschenk der Paten an ihre Taufkinder. Am Ende der Saison wird im Österreichischen Freilichtmuseum Stübing nach altem Brauch der Allerheiligenstriezel gebacken. 

Die Besucher*innen sind eingeladen, die Teigzubereitung, das richitge Flechten des Allerheiligenstriezels und das Backen im historischen Backofen mitzuerleben. Mitmachen ist erwünscht! Im Anschluss kann der fertige Striezel direkt  Vorort verkostet werden. 
Eine Aktivität für die ganze Familie!