Kurator*innenführung zur Ausstellung „Blühende Felder“

Fünf blühende Nutzpflanzen stehen im Zentrum dieser spannenden Ausstellung. Sie erzählt einerseits die Kulturgeschichte von Kartoffel, Käferbohne, Kürbis und Mais, die durch spanische Eroberer aus der „Neuen Welt“ nach Europa gelangten. Zunächst als Zierpflanzen in fürstlichen Gärten kultiviert, fanden sie später ihren Weg als Nahrungsmittel in die regionale Küche. Der Lein hingegen wird in unseren Breiten schon länger genutzt - er ist die älteste Kulturpflanze Mitteleuropas und die für unsere Ausstellung titelgebende Redewendung von der „Fahrt ins Blaue“ erinnert an eine Zeit, als Landpartien noch durch weitläufige, blau blühende Leinfelder führten. Auch aktuelle, durch den Klimawandel begünstigte Herausforderungen wie der Umgang mit neuen Schädlingen und extremen Wetterereignissen werden in der Schau thematisiert.