Sommerwoche im Jagdmuseum und Landwirtschaftsmuseum Schloss Stainz 2021

Termin 1: 03.-06. August
 

Was versteht man unter saisonalem und regionalem Essen? Kann gesundes Essen auch gut schmecken? Wie schmeckt selbst gemachte Limonade oder selbst gebackenes Brot?

Wir essen heute mehr als vor 20 Jahren und die Lebensmittel werden weiter transportiert und aufwendiger produziert. Was bedeutet das für unsere Umwelt?

In jeder Jahreszeit gibt es viele Obst- und Gemüsesorten. Essen nach der Saison bringt Abwechslung in den Menüplan, spart Energie und schont die Umwelt, weil es weniger Abgase und Lärm auf den Straßen erzeugt. Wir schauen uns an, wann bei uns welches Obst und Gemüse reif wird und was man daraus machen kann. Natürlich probieren wir auch aus, wie gut das schmecken kann!

Nähere Informationen zu Termin 2:
 

24.-27.08.2021 "Auf den Spuren der weiblichen Wildtiere"


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