Bei diesem Kurs erfahren die Teilnehmer/innen Wissenswertes über das Kochen von Marmelade. Es wird auch gezeigt, wie früher und heute Marmeladen bzw. Fruchtaufstriche eingekocht werden. Es gibt praktische Tipps zur Herstellung von Fruchtaufstrichen, damit sie gut gelingen und köstlich schmecken.

Gekocht wird vor Ort auf einem historischen Küchenherd, der mit Holz beheizt wird. Natürlich wird dabei auch die eigene Marmelade gerührt! Die fertigen Fruchtaufstriche werden verkostet oder können mit nach Hause genommen werden.